詹姆士出走(⛲)料理以(🥇)尋找詹姆士私廚菜單為節(jiē )目主(🛍)軸(zhóu ),為(wéi )了尋找記憶中的美味料理(lǐ )(🌰),詹姆士將帶領(lǐng )大家探(tàn )索市(👋)場,品(pǐn )嘗(cháng )在地美味、尋訪料理達人。並(🎩)在節目中展現(🕯)特殊食(💆)材(✳)的(🔲)處(🥄)理方式、嘗試(shì )新(xīn )的醬料或是(shì )新的料理作法,製(zhì )作創意料理(lǐ )(😱)料理(🤷)教學(💞),最(zuì )後(🌙)在(zài )(📎)節目片尾時(shí )作(zuò )出(chū )一道(dào )詹姆士創意(💱)料(🦗)理。
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